食品研究与开发杂志北大期刊统计源期刊

食品研究与开发 2016年第24期杂志 文档列表

食品研究与开发杂志专题论述

肉及肉制品中的生物胺第203-206页

关键词: 生物胺；  肉及肉制品；  健康影响；  降解；  

发展中国家电子商务生鲜配送问题及对策探析第206-209页

关键词: 成长近况；  成长情势；  问题；  解决方案；  

我国食源性ACE抑制肽的研究进展第210-212页

关键词: ace抑制肽；  蛋白来源；  预处理；  制备；  分离纯化；  加工利用；  

食品安全刑法保护制度的特点分析第213-215页

关键词: 食品安全法；  刑法；  优势；  缺点；  

海红果酒加工工艺研究进展第216-220页

关键词: 海红果酒；  加工工艺；  研究进展；  

我国进出口食品安全法律和管理问题研究第221-224页

关键词: 进出口；  食品安全；  法律法规；  管理体系；